Красота
Дети
Звёзды
Здоровье
Любовь и отношения
Мода
Психология
Стиль

Детское меню

Детское меню на каждый день и по особому поводу.

Выбор меню для ребенка зависит от его возрастной категории. Часто затруднения с составлением детского меню на день возникают после того, как малышу исполняется год. Именно в это время пища должна отличаться разнообразием и соответствовать всем потребностям взрослеющего организма. Только при правильно составленном меню на детский стол, в котором соотношение жиров, белков и углеводов соответствует нормам, будет хорошее усвоение еды.

It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.


Какие питательные вещества нужны ребенку

При разработке меню для детского питания необходимо учитывать потребность в тех или иных продуктах для этой возрастной категории. Помимо этого нужно учитывать и объем порции для ребенка, так как перекорм и недокорм вредны одинаково. Детское меню с фото можно найти на страницах журналов для молодых родителей. Чтобы не допустить больших перерывов между приемами пищи, нужно учитывать и время готовки блюд.

Три главных компонента в детском меню на каждый день это:

  1. Белки – наиболее важны для растущего организма, являются строительным материалом для новых клеток. Малое количество белка в рационе сказывается на росте и развитии ребенка. Животный белок усваивается лучше, его в меню нужно включать больше, но не стоит забывать и о белке растительного происхождения, который тоже полезен. Суточная норма потребления белков для детей должна быть 30-40 грамм;
  2. Жиры – помогают поддерживать иммунную систему и поставляют комплекс витаминов. Они тоже разделяются на животные и растительные. Растительные жиры нужны для поставки насыщенных жирных кислот. Важны и животные жиры, особенно те, что входят в состав молочной продукции. Суточная потребность в жирах у ребенка 40 грамм;
  3. Углеводы – важный компонент детского рациона. Они ускоряют процесс обмена веществ. Источник углеводов – сахар, овощи, фрукты, злаковые. Суточная норма составляет 150-200 грамм.

Дневное меню детского стола должно включать в себя пять основных групп продуктов – молочные, мясные, злаковые, овощи и фрукты, воду и сок.

Продукты молочной группы насыщают организм калием и группой витаминов A, B, D.

Мясные продукты – это источник животного белка. Примерное детское меню на неделю должно включать в себя разное мясо – курятину, индюшатину, крольчатину, телятину. Не стоит забывать о рыбе и яйцах, которые очень полезны для питания детей.

Злаковые продукты – поставляют в организм углеводы. Многие дети не любят каши и отказываются от них, чтобы этого избежать, нужно подавать каши предварительно украсив фруктами или сухофруктами.

Овощи и фрукты – источник витаминов, минералов, пищевых волокон и клетчатки. Примерное детское меню должно содержать так же зелень – укроп, петрушку, зеленый лук.

Соки, компоты, кисель и вода – незаменимая часть меню для ребенка. Вода питает клетки организма и пополняет их полезными веществами.

Блюда для ребенка на каждый день

Чтобы ребенок ел с аппетитом, блюда должны готовиться вкусные и разнообразные. Так для малыша можно приготовить такие блюда:

  • Пудинг с фруктами;
  • Куриное суфле с пюре из картофеля;
  • Фруктовое пюре с яблоками и бананами;
  • Сырники с морковью;
  • Тефтели с макаронами;
  • Кролик в сметанном соусе с рисом;
  • Запеченные яблоки с медом.

Детское меню с рецептами и фото можно посмотреть на сайте кулинарной тематики.

Меню для детского дня рождения

День рождения ребенка – это веселое событие, которое собирает много гостей разного возраста. Блюда детского меню на день рождения с фото легко найти в сети интернет или в печатных изданиях. Однако не стоит готовить много взрослых угощений, меню для детского стола на день рождения должно быть подходящим для маленьких гостей.

Рецепты для детского меню на день рождения должны подбираться исходя из возрастных категорий именинника и гостей. Меню может быть таким:

  • Салат из свежей капусты, моркови и зелени;
  • Салат из свеклы и изюма;
  • Картофельное пюре с запеченной курицей;
  • Голубцы;
  • Рыба в томатном соусе;
  • Маленькие бутерброды из разных ингредиентов;
  • Телячьи котлеты с сыром;
  • Разноцветное желе;
  • Торты с творожно-молочными начинками;
  • Свежие соки.

Для детского меню на день рождения ребенка блюда, по возможности, должны готовиться не слишком жирные и острые. Для детей важно не столько разнообразие праздничного стола, сколько привлекательность предложенных блюд.

Все блюда из детского меню на день рождения должны быть оригинально оформлены, чтобы детям захотелось их попробовать. Можно украсить салаты грибочками из яиц и половинок помидоров, из огурцов сделать крокодила или ящерицу, а паштет оформить в виде ежиков. Картофельное пюре выкладывают в форме солнышка с лучиками из укропа. Особого внимание заслуживает многослойное желе, которое заставит удивиться даже детей с плохим аппетитом.

Примеры меню и рецептов с фото для детского дня рождения можно найти в интернете.